การทักทาย

Chào anh        สวัสดี(ใช้กับผู้ชาย)

Chị khỏe không?  พี่สาวสบายดีมั๊ย
Tôi khỏe, cảm ơn  ฉันสบายดี ขอบคุณ

ไข่กระทะ อาหารเช้าแบบเวียดนาม

ไข่กระทะ เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่าย แบบเวียดนามที่ผสมผสานวัฒนธรรมการกินแบบตะวันตกและแบบตะวันออกเข้าไว้ด้วยกัน ความอร่อยจะอยู่ที่หมูยอและกุนเชียงซึ่งถ้าเป็นแบบต้นตำหรับจริงๆ หมูยอจะเป็นหมูยอจริงๆไม่มีแป้งผสมมากจนเกินไป จนทำให้รสชาติของหมูลดลง. ลองหาทานกันได้ครับ ^^

แหนมเนือง

ภาพจาก www.manager.co.th

แหนมเนือง

         วันนี้นึกยังไงก็ไม่รู้ อยากจะกินแหนมเนืองขึ้นมา ก็เลยออกไปซื้อ น่าทานมากๆเลยครับ แถมไม่ทำให้หนักกระเพาะอีกด้วย เพราะส่วนประกอบส่วนใหญ่ของแหนมเนืองนั้นมาจากผัก มิน่าล่ะ คนเวียดนามเลยสวยหุ่นดี ไม่ค่อยมีคนอ้วนตุ๊ต๊ะ มากเท่าไหร่   อยากรู้จริงๆนะน้ำจิ้มแท้ๆจากเวียดนามนั้นทำมาจากอะไรทำไมมันถึงได้หวานมันอร่อยเช่นนี้   หลังจากที่ได้ค้นคว้ามา ก็เลยรู้ว่าในน้ำจิ้มแหนมเนืองนั้น มี
     
        1.  มันฝรั่งต้มบด
        2.  น้ำตาลทราย
        3.  เต้าเจี่ยว
        4.  น้ำมะขามเปียก
        5.  ถั่วลิสงบด

อันนี้เป็นสูีตรที่ได้จากเว็ป โหระพา   ใครมีสูตรอื่นๆ ก็แบ่งปันกันได้นะครับ
จ่ายไปชุดละ 120  แต่ก็สุดคุ้มครับ  ต้องยกให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ

Anh Bob